欢迎光临广州市宝万化工有限公司官方网站!

服务热线:

020-29087529

首页>无机产品

联系我们

服务热线:

SALES HOTLINE

020-29087529

如有需要,请联系以下业务人员
公司总机:020-29087529
公司传真:020-22821292
业务部总经理:
罗斯纳 13662309456(微信同号)
            13425320260

业务经理:

何强辉  13824458028(微信同号)
郭进生  13822163510
(微信同号)
刘佳斌  13902212435(微信同号)
林海球  13826026244(微信同号)
张小美  13719191829(微信同号)
黄成煌  13660619990(微信同号)
朱伟德  13929581530(微信同号)


网销部
林育淇  13829770166(微信同号)

客服QQ:2309142199

公司总部:
广州市黄浦区和安堡商务中心
4栋402室

天河办事处

广州市天河区东圃镇广州化工城
B14-B2室(一至三楼)
 


 

产品展示

当前位置:首页 >产品展示>无机产品

产 地:重庆

品 牌:川东

产 品 名:工业级焦磷酸钠

外 文 名:sodium pyrophosphate

别 称:磷酸四钠;无水焦磷酸钠; 十水焦磷酸钠

含 量:98%

分 子 式:Na4P2O7

CAS 号:7722-88-5

熔 点:880℃

订购热线:020-29087529

产品详情

焦磷酸钠

焦磷酸钠(sodium pyrophosphate),分子式Na4P2O7·10H2O,相对分子质量446.07。又称二磷酸四钠,有无水物与十水物之分。十水物为无色或白色结晶或结晶性粉末,无水物为白色粉末,溶于水,不溶于乙醇和其他有机溶剂。与Cu2+、Fe计、Mn2+等金属离子络合能力强,水溶液在70℃以下尚稳定,煮沸则水解成磷酸氢二钠 。
中文名焦磷酸钠又    名磷酸四钠外    观白色粉状或结晶化学式Na4P2O7

物质介绍

英文名:sodium pyrophosphate;Tetra-Sodium pyrophosphate decahydrate; TSPP decahydrate;Sodium pyrophosphate decahydrate
又名:磷酸四钠;无水焦磷酸钠; 十水焦磷酸钠
外观:白色粉状或结晶
化学式:Na4P2O7
分子量: 265.9
CAS No.: 7722-88-5
EINECS No.: 231-767-1
H.S CODE:28353990

理化性质

白色粉状或结晶。相对密度2.534,熔点880℃,沸点938℃。无色透明结晶或白色结晶粉末。易溶于水,20℃时100g水中的溶解度为6.23,其水溶液呈碱性;不溶于醇。水溶液在70℃以下尚稳定,煮沸则水解成磷酸氢二钠。在干燥空气中风化,在100℃失去结晶水。在空气中易吸收水分而潮解。与碱土金属离子能生成络合物;与Ag+相遇时生成白色的焦磷酸银。
能与金属离子发生络合反应。其1%的水溶液的pH值为10.0-10.2。它具有普通聚合磷酸盐的通性,即有乳化性、分散性、防止脂肪氧化、提高蛋白质的结着性,还具有在高pH值下抑制食品的氧化和发酵的作用 。

结构

制备方法

焦磷酸钠是用磷酸氢二钠水溶液经干燥制得无水磷酸氢二钠,再高温脱水聚合而得。分一步法和二步法两种,干燥和聚合在一个设备完成的叫一步法,干燥和聚合在两个设备中完成的叫两步法。一步法设备简单,流程较短,但质量不太稳定。两步法设备较复杂,流程较长,产品质量较稳定,食品工业用焦磷酸钠多采用两步法。反应式为:
Na2HP04·12H20→Na2HP04+12H20
2Na2HP04→NaIP207+H20

安全术语

S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.
不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S36Wear suitable protective clothing.
穿戴适当的防护服。

风险术语

R36/37/38Irritating to eyes, respiratory system and skin.
刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。

毒性

小鼠经口LD50为40mg/kg;大鼠经口LD50>400mg/kg。ADI值为0.70mg/kg(指食品和食品添加剂中的总量,以磷计,并且要注意与Ca的平衡) 。

应用

(1)鸭四宝、香菇鸭翅及香菇炖鸭等禽类罐头,在加热过程中易释放出硫化氢,硫化氢与罐内铁离子反应生成黑色的硫化铁,影响成品品质。添加复合磷酸盐具有很好的螯合金属离子的作用,可以改善成品品质。
(2)猪肉香肠罐头,在斩拌肉时添加复合磷酸盐(焦磷酸钠60%、三聚磷酸钠40%)。
(3)国外用于鱼肉糜制品,复合磷酸盐(焦磷酸钠60%、三聚磷酸钠40%)。
(4)可用作干酪的熔融剂、乳化剂,可使干酪中的酪蛋白酸钙释放出钙离子,使酪蛋白黏度增大,得到柔软的、富于伸展性的制品。一般是焦磷酸钠、正磷酸盐及偏磷酸盐等复合使用,用量不超过0.9%(以P计)。
(5)用于酱油、豆酱,使用量为0.005%~0.3%左右,可防止豆酱褐变,改善色泽 。

用途

电镀工业用于配制电镀液,能与铁形成络合物。毛纺工业用作羊毛脱脂剂和漂毛剂。造纸工业用于纸张和植物纤维的漂白。印染工业用作印染、精漂时的助剂。日化工业用作牙膏添加剂,能与磷酸氢钙形成胶体并起到稳定作用,还可用于合成洗涤剂和生产洗头膏等产品。水处理中作为软水剂。机械加工中作为除锈剂。化工生产中用作分散剂和乳化剂。还可用于水处理剂、石油钻探等方面,在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。
焦磷酸钠有软化水的功能外,还能再溶解钙、镁的不溶性盐类,如衣服纤维中,夹杂住不溶性钙皂或其他金属皂形成的污垢,它能使其再溶解而提高去污能力。另外,焦磷酸钠有反絮凝作用,使油脂起乳化作用,这称为胶溶性质。亦能使表面活性剂溶液进一步降低表面张力和界面张力,起到洗涤的助洗作用。

技术指标

序号 指标名称 食品级 工业级
1 主含量% ≥ 96.5 96.5
2 五氧化二磷% ≥ 51.5 51.5
3 正磷酸盐 Pass Pass
4 PH值 9.9-10.7 9.9-10.7
5 水不溶物≤ 0.2 0.2
6 细度 90% Min. 90%
7 灼烧损失L.O.I. % ≤ 0.5
  
8 氟化物(As F)%≤ 0.005
  
9 重金属 (As As)%≤ 0.0003
  
 

友情链接: 广州市宝万化工有限公司 版权所有 粤ICP备15046757号

电话:020-29087529

传真:020-22821292

邮箱:324330683@qq.com

地址:广东省广州市黄埔区港前路303号和安堡商务中心4栋402室

广州市宝万化工有限公司 版权所有 粤ICP备15046757号

  • 产品

  • QQ